근래같이 날씨가 오락가락한 시기에 면역력 증진이 중요하다는 실태를 모두 알고 계신가요!?
오늘 제가 가져온 정보는 여러분들의 면역력 증진 뿐만아니라 건강에 아주 좋은 만병토치약과 같은 타트체리 효능 10가지이예요.
타트체리 최근 많이 들리는 단어죠? 그만큼 몸속에 좋기 때문에 사람들이 많이 찾는것 일텐데요 오늘 저와 아울러 살펴보도록 하겠습니다.
체리의 기원
체리는 인류가 길러온 과일 중 제일 오래된 과일로 뽑힙니다.
신석기 시대부터 소아시아에서 재배하기 스타트하여 선사시대 유럽으로 제공되어 왔으며,
로마시대에는 약으로도 쓰였다는 기록도 있다고 합니다.
체리는 벚나무의 열매로써 크게 단맛의 "감미 체리"와 신맛의 "산미 체리"로 구분되며, 우리나라에서는 단맛이 강한 감미 체리가 많다고 해요.
특히, 체리에는 항산화 효능이 눈부신 "안토시아닌" 성분이 풍부하기 때문에 "과일계의 다이아몬드"로 불린다고 하며
열매가 크고 색이 아름다우면서 맛과 향이 달콤하고 상큼해 주로 생과일로 이용되고 있고요.
그리고 생과일 와 함께 또 건 체리, 음료, 믹스 등 각가지 웰빙 건강식품으로도 이용되고 있어요.
그럼 이제 체리 효능 10가지에 대하여서 알아볼까요?
1. 혈관건강
체리에는 퀘르세틴과 안토시아닌이라고 부르는 항산화 물질이 두둑하여 세포의 손상을 방지하고,
혈액을 맑게 해주는 효능이 있어 혈관 건강을 지켜줄 수 잇는 효율적인 식품이라고 합니다.
그리고 체리에 넉넉하게 내포된 칼륨 성분은 혈압을 떨어뜨리고 맥박을 평정시켜 심혈관계 질환의 위험을 감소하는데 큰 효과가 있다고 하며, 안토시아닌과 팩틴 성분은 혈압제어과 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 방지하는 효과가 있어요.
2. 당뇨예방
체리의 혈당지수는 22로 매우 낮은 편으로 우리 몸 내부에서 당을 서서히 말쑥하게 전파시켜주므로 당뇨 환자에게 실용적인 식품이라고 합니다. 보통과 다르게 체리에 담겨있는 안토시아닌, 멜라토닌 등의 항산화 성분은 췌장에서 인슐린 분비를 신장하며 혈당 절제에 도움을 주므로 당뇨 예방과 요양에 탁월한 효능이 있다고 하고요.
3. 면역력 강화
체리에는 안토시아닌이라고 부르는 막강한 항산화 물질을 거량 포괄하고 있어 다양한 질병의 원인이라고 하는 유해한 활성산소를 삭제해줘서 면역력을 높여 줄 수 있는 실용적인 식품이고요. 호주 체리 협회에 의하면 신선한 체리에는 건강을 계속하고 질병에 대한 자연 방어력을 부여하는 식물 고유의 영양소인 파이토뉴트리언트와 산화방지제가 두둑하고, 소염 작용과 비만 억제 효과를 주는 식물 색소가 포괄되어 있다고 발표했다고 합니다.
4. 항암 효과
체리에는 항암 효과가 눈부신 붉은 색소인 안토시아닌 성분을 두둑하게 포괄하고 있으며, 암세포의 발생과 증식을 자제하는 효과가 있어 암을 방지하는 능률적인 식품이며 체리의 엘라그산과 퀘르세틴 성분은 건강한 세포에 해를 주지 않고 종양의 성장과 확산을 저지하는 효과가 있고요. 그리고 체리의 페릴릴알코올 성분은 전립선암, 유방암, 난소암 등 암세포 성장을 억누르는 효과가 있습니다.
5. 불면증 개선
체리에는 "수면 호르몬"으로 지칭되는 멜라토닌 성분이 많으며서 "잠을 호출하는 과일"로 불리기도 하며 멜라토닌 성분은 신경을 안정화시켜 수면을 유인하는 효과가 있어 스트레스나 열대야 등으로 잠 못 드는 불면증을 극복하는데에 효과적이애요. 또한 체리에는 나트륨과 지방이 아예 없는 대신 칼륨은 많으하여서 땀을 많이 흘리는 여름철 몸속 수분의 균형을 잡아주는 역할도 한다고 합니다.
6. 소염 효과
체리의 안토시아닌 성분은 아스피린보다 10배나 높은 소염효과가 잇어 류마티스 관절염과 통풍환자에게 도움되며, 체리를 매일 20개정도 섭취하면 소염진통제인 이부프로펜을 복용한 듯한 통증이 감소한다는 연구 결과도 있습니다. 그리고 미국 오리건 보건과학대학 연구에 근거하면 하루에 생 체리나 체리주스를 부단히 마실 경우 관절 통증, 관절염, 만성 염증 감소에 긍정도움이 되고 하며, 미국 버몬트 대학 연구팀에 의하면 체리 주스를 마시며 운동을 하였을 때 통증이 줄게되는 효과가 있는 것으로 나타났다고 합니다.
7. 치매 예방
체리에는 안토시아닌 성분이 넉넉하여 뇌세포의 노화 속대비하고 학습 재능과 기억 역량을 활성화 해줌에 따라서 알츠하이머와 같은 치매 예방에 효율적인 식품이예요.
미국 델라웨어 보건과학대학 연구팀은 "타트 체리 주스가 고령자의 인지기능에 미치는 영향"에 무작위 대조실험에서 체리 주스가 혈압을 감소시키고 염증 및 산화 스트레스 상태를 강화하여 인지재능을 향상한다고 밝혔습니다.
그리고, 2017년 영양학회지에 알선된 논문에서도 안토시아닌이 아주 많은 체리 주스를 12주 동안 흡수하면 경증에서 중증도의 치매를 가진 노인에서 기억력과 인지력이 상향되는 것으로 확인된 바 있다고 보고했답니다.
8. 피부건강
체리에는 노화 진행 속도 저하에 도움이 되는 안토시아닌과 퀘르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질을 넉넉하게 포함하고 잇어 노화를 막아주는 실용적인 식품이며, 체리에 내포된 비타민, 베타카로틴, 유기산 등의 성분이 신진대사를 촉진시켜준다고 하고 색소 침착을 억제해하는 효능이 있어 피부 미용에도 효과적이애요.
9. 골다공증 예방
체리에는 뼈 건강에 도와주는 칼슘을 거량 포괄하고 있어 어린애들의 성장 발육과 여성에게는 골다공증 예방에 좋은 식품이고요. 거기에다가, 체리에는 철분과 엽산을 포괄하고 있어 혈액 내에서 산소를 수송하는 헤모글로빈을 충족 시켜 빈혈 예방과 개선에도 도움된다고 하더라고요.
10. 체중감량
체리는 100g당 60kcal로 칼로리가 낮고, 혈당지수도 낮아 체중조절에도 효율적인 식품이애요. 미국 미시간대학 심혈관센터의 연구 결과를 살펴보면 쥐를 대상으로 실험한 결과 근사한 고지방 식단에서 체리 파우더를 흡수한 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 체중이나 체지방이 감퇴하는 하는 효과를 보인다는 연구 결과가 있다고 합니다.
타트체리의 부작용
체리는 칼륨이 풍부하기에 고혈압약을 섭식하고 있거나
저혈압 및 저혈당 환자라면 체리 섭취를 삼가는 것이 좋다고 하고요.
체리를 많이 흡수하다 보면 설사나 두통, 복부 팽만감, 피로감 등의 역효과가 일어날 수 있기 때문에, 과다섭취는 멀리하는것이 좋다라며
산도가 높은 체리를 많이 섭취하게 된다면 속이 쓰릴 수 잇으니 과한 섭취는 경계하는 것이 좋다고 하고요.
체리의 하루 권장량은 성인기준 10~15개 정도이니 틀림없이 유념해 두세요!