홍삼이란 건강한 수삼을 깨끗하게 씻어 정화 과정을 거친 다음 껍질째 증기에 쪄서 건조시키는 것을 말합니다. 수삼을 증기에 찌게되면 갈색화 반응으로 은은한 붉은색을 띤 홍삼이 만들어지는데요. 홍삼 효능 및 부작용 알아보겠습니다.
홍삼 효능
홍삼 효능 1. 다이어트 효과
홍삼의 사포닌 성분은 몸의 에너지 대사를 촉진시키는 단백질을 활성화시켜 지방세포의 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 또 교감신경계의 활성을 향상시켜 지방분해를 돕고 위장에 당분과 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 다이어트에 도움이 됩니다.
홍삼 효능 2. 빈혈 개선
홍삼에는 엽산 철분 등이 들어있어 빈혈개선에 효능이 있고 무기질이 풍부하여 혈액을 통해 공급되는 산소양을 늘리는 등의 효능도 제공합니다.
홍삼 효능 3. 기관지 건강
홍삼은 기관지 건강을 보해주는데 좋습니다. 홍삼은 열을 올려주는 식품으로 면역력향상에 도움을 주고 아이들의 감기예방과 비염개선으로 기관지가 약한 아이들과 노인분들에게도 좋은 건강식품입니다.
홍삼 효능 4. 운동력 강화
홍삼은 정신적, 육체적 능력을 향상시키기 위한 노력에 대해 전세계 의료 스포츠계의 관심을 끌고 있어요. 그것은 또한 더위와 추위와 같은 환경적 스트레스에 적응하는 능력을 향상시킬 것이고, 많은 운동선수들은 인삼을 복용할 것인데요.
홍삼 효능 5. 숙취 해소
술을 좋아하시는 분들에게 특히 좋아할 만한 홍삼 효능으로 숙취해소 효과가 있습니다. 국내 한 연구팀에서 건장한 성인 남성들을 대상으로 실험한 결과, 홍삼정 3g과 소주를 혼합해 마신 팀은 알코올 농도가 평균 0.11%, 그냥 소주만 마신 경우는 평균 0.18%로 나타났습니다..
이는 홍삼으로 인해 알코올 분해가 더 빨리 진행됐음을 의미합니다. 또한 그냥 알코올만 투입한 쥐의 간세포와, 홍삼과 알코올을 투여한 쥐의 간세포를 비교 대조해본 결과, 홍삼을 함께 투여한 쥐의 간 손상이 훨씬 적었다고 합니다.
홍삼 효능 6. 골다공증 예방
철분과 칼슘이 풍부하여 뼈의 강도를 강하게 해주고 사포닌 성분이 골밀도를 증진시켜 골다공증을 예방하는 효능을 제공하여 줍니다.
홍삼 효능 7. 기억력 증진
홍삼의 사포닌(saponin) 성분은 사고력과 기억력에 연관된 뇌 주파수를 더 나은 쪽으로 고쳐주는 것에 큰 효과가 있습니다. 그래서 치매를 미리 방지하고 싶거나 이미 진행 중이어도 이런 것을 고치는 것에 좋다고 합니다. 그리고 두뇌의 기능을 촉진시키는 것에 기여를 합니다.
이로 인해서 학습을 할 때 기억을 오래 할 수 있으기 때문에 학습 능력을 평소보다 높여주는 효과로 볼 수 있습니다. 널리 알려져 있는 홍삼 효능 중 한 가지입니다.
홍삼 효능 8. 면역력을 강화
2020년 고려인삼 학회 추계 학술대회에서 일반인과 에이즈 환자에게 떨어진 면역력이 강화됐음을 확인하는 연구결과가 발표됐습니다. 홍삼에 들어있는 진세노사이드라는 사포닌 성분이 면역력을 강화시켜주고 피로해소, 혈액순환, 기억력갱신, 항산화 효과 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
홍삼 효능 9. 노화 방지
동의보감에서는 홍삼이 노화에 좋다고 합니다 실제로 말토오스라는 성분이 노화의 진행을 막아주는 효과가 있다고 합니다 또한 추출물은 노화 억제 효소들에게 힘을 넣어줘서 더욱 활성화시켜 노화를 늦춰주고 색소 침착으로 인한 기미, 주근깨 등을 예방하는데 탁월하다고 말하고 있습니다.
홍삼 효능 10. 갱년기 증상 증상 완화
사포닌의 구조가 여성호르몬 구조와 비슷하여 갱년기 여성이 섭취 시 체내에서 여성호르몬 작용을 대신하여 주어 갱년기 증상으로 나타날 수 있는 우울감, 안면홍조, 열감 등의 증상을 홍삼 효능이 증상 완화해줍니다. 또한 사포닌 성분은 골밀도를 높이고 조골세포의 활성화를 통해 갱년기에 흔히 나타나는 골다공증 증상을 예방해줍니다.
홍삼 효능 11. 피로 해소
여러 연구와 임상시험을 통해 피로 해소 효과가 증명된 식품으로 피로감을 느낄 때 보양식 대신 섭취할만한 천연 피로 회복제라고 합니다. 또한, 홍삼에는 사포닌(saponin) 성분이 다른 식품보다 다량으로 함유가 되어 있어서 피로 개선과 체력 증진에 큰 도움이 되며, 홍삼 폴리페놀 및 다당체 등은 항산화 기능을 가지고 있으기 때문에 체력이 낮은 사람들에게 아주 효과가 좋은데요.
홍삼 효능 12. 혈관 건강
홍삼에 많이 함유된 사포닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 안정시켜 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 효과가 좋은데요. 이화여대 정익모 교수의 임상시험에 따르면, 동맥경화증을 앓고 있는 환자들을 대상으로 실시한 연구에서 홍삼이 몸의 혈액순환을 활성화시켜요는 사실이 밝혀졌습니다.
홍삼 효능 13. 항암 효과
홍삼에는 사포닌이라는 항산화 성분이 풍부합니다 그래서 면역 형성 물질을 강화하여 체내 저항력을 높여서 각종 암을 예방하는데 좋습니다 서울대 한 연구팀에서는 인삼 및 홍삼의 어느 한 성분에서 열충격 단백질을 억제시켜 폐암과 관련되어 있는 암들을 차단하는 항암효과를 보였다고 말하고 있습니다.
홍삼 효능 14. 당뇨 예방
당뇨는 인슐린 분비 작용이 부족하여 당이 에너지로 전환되지 못하고 소변으로 빠져나가는 병입니다. 그로 인해 다뇨(잦은소변), 다음(갈증으로 수분을 자주 찾음), 다식(에너지가 부족해 자주 먹음)이란 증상이 생기게 돼요.
홍삼 효능 중 보기구탈(원기를 보해주는 것), 생진지갈(신체가 필요한 체액 충당)의 효과가 있으기 때문에 당뇨로 생긴 증상들에 도움을 줍니다. 또한 여러 국내외 병원 연구팀 실험 결과에 의해, 홍삼이 당뇨병 환자의 혈당 조절에도 탁월한 효과를 나타난다고 입증한 바 있습니다.
홍삼 효능 15. 간 기능 개선
음주 전후로 홍삼을 섭취한다면 간을 보호해주고 알코올을 평소보다 더 분해해주기 때문에 혈중 알코올 농도가 떨어지는 등의 효과가 있습니다. 그밖에 평소 간 건강이 안좋거나 간 기능이 약하다면 주기적으로 홍삼을 섭취하신다면 도움을 받을 수 있습니다.
홍삼 부작용
홍삼이 체질과 맞는 경우에도 과다하게 드실 경우 설사 및 복통 등의 증상이 발현될 수도 있으니 항상 본인에 맞게 적당량을 드시는 것이 좋아요. 또한 홍삼은 수많은 효능이 있지만 개인의 체질에 따라 섭취 시 주의해야 해요. 그리고 홍삼을 먹었을 때 두통, 두근거림, 고열, 혈압상승, 메스꺼움, 불면증, 변비 등의 부작용이 있으면 자신의 체질과 맞지 않는 것이니 전문의와 상담 후 섭취를 하셔야 합니다.