매실은 매실차, 매실음료 등 많은 타입으로 활용하고 있는 열매 이라고 합니다. 매실은 달달한 맛이 있어 많은 사람에게 인기가 있고 소화를 거드는데 좋다고 알려져 있는데요. 그럼 매실은 제대로 어떠한 작용을 하는지 매실 효능 및 매실 부작용 에 대해서 따져보도록 하겠습니다.
매실 효능 및 부작용 10가지 결연하게
매화나무의 열매인 매실은 원산지인 중국 이밖에도 일본, 대만, 그리고 한국에서 주로 재배되고 있어요. 오래 전부터 갈망, 설사, 만성기침 등의 치료를 위한 약재로도 쓰여 온 식재이며 국내에서는 주로 덜익은 청매 처지에서 수확하여 장아찌, 청, 과실주 등의 원료로 이용한다고 하더라고요.
매실 효능
국내에서는 주로 덜익은 청매 처지에서 수확하여 장아찌, 청, 과실주 등의 원료로 이용한다고 해요. 처리 방법에 따라 오매, 백매 등 각종 이름으로 불린다고 하며 구연산과 무기질 등이 두둑하여, 체내 신진대사 활성화, 노폐물 제거 등 피로 개선에 도움이 되는 건강 기능성을 차지하고고 있는 것으로 알려져 있어요.
매실 효능 1. 골다공증 예방
최초로는 골다공증 예방, 매실은 뼈 건강에 도와주는 칼슘이 거량 내포되어 있다고 하며 골다공증 예방에 효과가 뛰어나며 칼슘 흡수를 도움을 주는 사과산, 구연산 등의 유기산이 거량 총망라되어 뼈를 증진하는데 긍정적인 도움줍니다. 따라서 칼슘은 근육과 신경 기능을 절충하는 미네랄 성분으로 칼슘이 결여되면 골밀도가 쇠퇴하여 골다공증이 생겨날 수 있다고 한다고 하고요. 각별히 성장기 자녀들과 임산부, 폐경기 여성들의 신경안정과 골다공증, 뼈 건강에 좋은 효과를 보인다고 하며 있어요.
매실 효능 2. 체질개선 효과
두번째로는 체질개선 효과, 매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품으로 매실을 연속으로 받아들이면 체질이 산성으로 기울어지는 것을 억제시켜 약알칼리성을 보수할 수 있고요. 고기와 인스턴트 음식을 많이 먹어 산성화되는 요즘 사람들은 몸이 산성으로 기울면서 두통, 어지러움, 불면증, 피로감 등의 증상을 돋아나는데 매실을 꾸준하게 흡수하면 이를 방지하는데 좋아요.
매실 효능 3. 혈관 건강
세번째로는 혈관 건강, 매실의 유기산 성분은 혈액 순환을 증진하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 줄이는 것으로 알려져 있어요. 또한 강알칼리성 식품이므로 산성화된 혈액을 약알칼리성으로 되돌려 혈류를 고쳐주는 효과가 훌륭합니다. 매실 자체는 큰 문제는 없지만 매실청과 나란히 섭취하면 당분섭취량이 늘어나니 조금 먹는게 좋다고해요.
매실 효능 4. 간 건강
네번째로는 간 건강, 매실은 글루타민, 세린, 글리신, 프롤린과 같은 각종 아미노산 성분이 들어있어서 간 건강에 도와줍니다. 숙취가 과도한 분들은 매실의 피 크린산과 피루브산이 숙취의 발생요인이 되는 아세트 알 데이트를 분해한다고 하니 숙취 해소를 위해 매실을 드셔 보시는 것도 괜찮을 것같다고 합니다.
매실 효능 5. 해독작용
다섯번째로는 해독작용, 매실은 ‘음식물의 독, 피 속의 독, 물의 독, 즉 3독을 없앤다’는 말이 있다고 합니다. 매실에는 피크린산이라 하는 성분이 미량 가지있다는데 이것이 독성물질을 해체하는 역할을 합니다. 따라서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병을 예방 다스려 낫게하는데 좋다고 알려져 있어요.
매실 효능 6. 항암효과
여섯번째로는 항암효과, 매실에는 항산화제 역할을 하는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍성합니다. 따라서 항산화 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 암을 방지하고 암세포의 형성과 전이를 제한하며 매실 성분은 난소암과 히잡암에 효과가 있습니다.
7. 설사 예방
일곱번째로는 설사 예방, 위의 기능이 원만하지 못할 때 몸 내부에 들어온 유해균이 장으로 내려가 설사, 배탈을 만들어낼 때 매실을 섭취 시 강한 해독과 살균작용에 도움되는 카테킨산이 들어있어 비브리오, 장티푸스균 등의 발육을 막아 주며 그리고 매실의 사과산은 장의 연동운동을 도와 유해균과 노폐물을 밖으로 내보내 만성설사 예방에 효과가 있고요.
매실 효능 8. 피부 미용
여덟번째로는 피부 미용, 매실에는 비타민 C, 구연산, 유기산 등이 넉넉합니다. 노폐물 축적 방지에 도움주어서 여드름, 미백 등 피부 미용에 도움된다며 항균 효과도 굉장해 각가지 염증성 피부질환을 실리적으로 예방 및 개량할 수 있고요. 또한 자두는 항산화 폴리페놀이 가득하여 노화를 일으키는 활성산소를 소거하여 피부 재생 및 노화 예방에 애써줍니다.
9. 빈혈 예방
아홉번째로는 빈혈 예방, 매실의 가득한 칼슘은 여성에게 아주 좋다고해요. 여성에게 칼슘이 미흡하면 빈혈이나, 생리불순, 골다공증이 올 수 있다하며, 임산부의 경우는 보통과 다르게 칼슘이 절실히 필요하답니다. 매실을 먹게 되면 이러한 증상을 완화시킬 수 있고, 이에 더하여 장의 연동운동을 도와 변비를 해결하고, 매실 속 비타민은 피부미용의 효능도 있다고 합니다.
10. 노인성 질환 예방
열번째로는 노인성 질환 예방, 매실에 포함된 구연산, 사과산, 숙신산, 칼슘, 철, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄은 혈액에 쌓이게 된 노폐물을 씻어냅니다. 혈액을 맑게 하여 동맥경화, 고혈압, 암과 같은 성인병을 적절히 못하게합니다.
11. 피로 해소
열한번째로는 피로 해소, 매실에는 구연산, 사과산, 호박산 등 유기산이 두둑하게 함유가 되어 있고 매실에 안고 있는 구연산은 피로를 회복하는 효과가 상당히 우수하다고 전해집니다. 그리고 몸속 노폐물 배출을 도움이 되는 구연산이 넉넉하고 몸의 피로물질인 젖산을 분해해서 몸 실외로 밖으로 내보내준다고 하며 구연산이 몸속의 피로 물질을 씻어내는 역량은 무려 포도당의 10배이며 비타민과 무기질 함유량이 많으므로 피로 해소에 상당히 바람직해요.
12. 성인병 예방
열두번째로는 성인병 예방, 매실에는 구연산과 사과산, 호박산, 등이 들어 있으며 철분, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 무기질도 넉넉하게 함유가 되어 있으며 구연산은 혈액 속에 적립되어 있는 산성 노폐물을 밖으로 내보내 피를 맑게 해 주어 동맥경화나 고혈압, 암 등의 성인병이 생기는 것을 억제하여준다고 설명합니다. 그리고 매실에는 시트르산뿐만아니라, 호박산, 사과산 등이 들어 있으며 철분, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 무기질도 많으며 시트르산은 혈액 속에 적립되어되어 있는 산성 노폐물을 밖으로 내보내 피를 맑게 해 주었으므로 고혈압, 암, 동맥경화 등 성인병이 생기는 것을 억제해 준답니다.
매실 부작용
매실 부작용에 대하여서 둘러보겠습니다. 우리에게 유리한 점이 이런식으로나 많은 매실은 말할 것도 없이 부작용도 있고요. 효능만큼이나 더 중요하다 생각이 드는데요, 유기산이 많은 식품이니까 외려 위나 식도에 염증이 있을 때는 자극적일 수 있고요. 그렇게 되면 외려 더 속 이쓰리거나 염증을 더 자극하게 되는 건데요, 그럴 때에는 생으로 흡수하기보다 차로 희석해서 우려먹는 방법이 있어요.
그리고 많이들 드시는 매실청은 설탕으로 만드는 제품이라 꽤 많게 먹으면 당도 아울러 많이 복용하게 되기 때문에 당분이 똑바로 배설되지 못하고 독소로 작용할 수 있다고 합니다. 특별히 당뇨환자나 혈당제어을 해야 될 분들은 이를 잘살펴야 하고 너무 과다로 섭취하지 않고도 적당량을 정해서 드시는 편이 좋아요.
그럼 매실 효능 및 매실 부작용 에 대한 포스팅을 마칠께요.