직장인들에게 건강 음식으로 자리 잡고 있는 단호박은 세계 10대 슈퍼푸드 일환한가지인데 전분과 무기염류 등 영양소가 풍부할 뿐만아니라, 열량이 낮아 직장인들에게 웰빙 건강식품으로 사랑받고 있는 식품이예요.
단호박은 밤처럼 달고 밤맛이나 밤호박이라고도 명명되는 서양식 호박의 품종으로, 겉보기에는 단단하고 속은 노란색으로 껍질째 먹을 수 있는 것이 특징이예요. 부드러운 식감과 달콤한 맛은 물론 다양한 영양성분으로 우리 건강에도 효과적인 도움주는 단호박은 베타카로틴, 무기질, 많은 종류의 비타민 등이 아주 가득한 건강식품이예요.
단호박죽, 단호박 샐러드 , 단호박 튀김, 단호박 찰밥 등 각종 요리에 활용되며 열량은 100g당 70kcal이며 식이섬유가 가득하여 소화를 돕고 수확 후 2주 정도 숙성기간을 주면 당도가 높아집니다.들었을 때 묵직한 느낌을 주는 것이 속이 알차고 과육도 두꺼우며 꼭지가 잘 마른 것이 당도가 높은 단호박이며 미니 단호박은 일반 단호박보다 당도가 더 높습니다.
단호박은 여성분들이 살빼기를 하면서 찾는 식품 중 제일 애호하는 식품 중에 하나이예요.다양한 미네랄과 비타민을 포함하고 있는 데다가 설레 죄와 탄수화물 까지 갖춰서 체중조절 식품으로는 최고이라고 합니다.무엇보다도 단호박에는 이름그대로 단 맛이 나기 때문에 많은 여성분들이 찾는데 이런 달콤한 맛 때문에 어린애들도 잘 먹어요.
어린이들이 허약하면 부모님 입장에서는 많이 속상할 것이라고 합니다. 이럴 때 어린이들에게 단호박을 먹이면 좋을 것똑같습니다. 맛이 자극적이지도 않고 몸속에 좋은 영양소는 가득 들어 있으니 애들 간식으로 최고이예요.
또 성인병과 면역력 등 여러 가지에 좋은 단호박인데 지금 당장 단호박 효능 및 부작용에 대하여서 확인해 보도록 하겠습니다.
단호박 효능
단호박 효능 1. 당뇨 예방 단호박에는 인슐린 분비를 활성화시킨다고 하는 성분이 있기에 당뇨병을 예방하던가 다스려 낫게하는데 개선해주는데 도움이 된다고 합니다 그리고 단호박의 코발트 성분이 있어서 인슐린 분비를 촉진하여서 혈당의 수치를 감소시키는데 효과가 훌륭하며 껍질에는 페놀산 성분이 풍부하여서 비만을 미리 보호해줄 수 있다하며 과식을 억제하여하기도 하고요.
단호박을 기계적으로 각근히 드신다면 신진대사가 스무스해지며 또한 조혈 기능에 촉진 됨으로써 당뇨 예방과 개선에 좋은 효과를 보인다고 할 수 있다고 합니다.
단호박 효능 2. 항암 효과
단호박에는 페놀산 및 비타민과 같은 항산 성분이 있고요 이 성분들은 노화 및 발암의 발생요인이 되는 활성산소를 삭제해줌에 따라서 대장암, 췌장암 등 다양한 암 예방에 도움이 된다 하였습니다 그리고 단호박 껍질에는 발암 물질을 삭제하는데 실용적인 페놀산이 더 많으므로 단호박을 드실 때는 껍질째로 요리해서 드시는 게 더 바람직해요.
단호박 효능 3. 혈액 순환 개선단호박에는 식이섬유와 당질, 탄수화물, 미네랄, 당질과 여러 비타민이 두둑하게 내포되어 있어 이런 성분들이 유해한 콜레스테롤이나 지방질이 몸속에 축적되는 것을 억제시켜하여 혈액순환을 원만하게 하도록 돕고 단호박의 단맛은 스트레스와 불면증 우울증 등의 증상을 완충시켜는데 도움되는 역할을 하고요.
단호박 효능 4. 변비 예방식이섬유가 두둑하게 내포되어 있는 단호박은 섭취 시 포만감을 높여줄 뿐더러 변을 딱딱하지 않더라도 반드럽게 해 주었으므로 배변활동을 순조롭게 하게 되도록 도움이 되는 역할을 해요. 평범할 때에 변비로 괴롭고 있는 분들이라면 단호박을 섭식하시면 도움이 될 겁니다.
단호박 효능 5. 노화 억제단호박에는 비타민E와 베타카로틴 성분이 풍부하기에 노화 원인 활성산소를 삭제해주므로 피부 노화를 막아주어 동안이 유지되게하도록도우며 탄력 있고 강력하게 피부가 유지되게하도록 돕습니다. 그리고 단호박에 담겨있는 비타민A, 비타민C는 콜라겐 생성을 권장하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소가 피부에 침착되는 것을 막는 데 도움을 주었으므로 피부 미용에도 효과적이고요.
단호박 효능 6. 눈 건강단호박의 베타카로틴 성분은 몸 내부에 흡수되면서 비타민A로 변환됨으로써 눈의 건강에 좋고 이로 인해서 백내장과 안구건조증과 같은 눈 질병을 막아주어 줘요. 그리고 루테인 성분도 있으니까 눈의 피로와 시력 저하 등을 해결시켜 줌으로 인해 각종 눈 질환 예방에 굉장히 눈부신 효과가 뛰어납니다.
단호박 효능 7. 위장 건강단호박에는 펙틴, 즉 식이섬유 성분이 풍부하여서 위점막을 보호하면서 위궤양과 같은 위 질환들을 방지하여 준답니다. 그리고 당질 성분은 흡수율이 좋기 때문에 위장이 약한 인류에게도 좋고 장 내의 유해물질과 변 배출에도 효과적이므로 변비를 억제할 수 있다하며 장 건강을 장려하는데도 좋아요.
위장 기능을 활성화하고 위 점막을 막아주는 펙틴이라고 부르는 성분이 내포되어있어 위염이라던지 위궤양 같은 위 질환자들이 흡수하면 상당히 좋을 뿐만아니라 대장 내 유익균을 증식시키기도 하므로 적당량을 흡수하면 위 건강에 아주 바람직해요.
단호박 효능 8. 부종 완화단호박의 펙틴 성분은 이뇨 작용을 돕는다고 하여 산모 부기를 빼주거나 몸의 노폐물을 밖으로 내보내는데도 좋다고해요.출산 후 산모의 부기를 빼는 데도 도움이 된다고 합니다. 특별히 단호박에 가지고 있는 칼륨 성분은 우리 몸의 독소 배출에 도움을 줌으로써 부종을 풀어지는 효과가 뛰어납니다.
단호박 효능 9. 당뇨병 예방단호박에는 인슐린 분비를 활성화시키는 성분이 있으므로 당뇨병을 예방하던가 요양하는데 고쳐주는데 도움이 된다 하였습니다. 그리고 단호박의 코발트 성분이 있어서 인슐린 분비를 촉진하여서 혈당의 수치를 떨어뜨리는데 효과가 훌륭하며 껍질에는 페놀산 성분이 많으하므로 비만을 방지해줄 수 있기도하고 과식을 억제시켜하기도 해요.
단호박 효능 10. 치매 예방단호박에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴과 페놀산이 풍부하며 노화 억제는 물론 치매 예방에도 도와주는 식품이라고 합니다. 단호박씨에는 필수 아미노산과 레시틴이 풍성하게 안에 들어있 있어 뇌의 기억력과 깊은 관계가 있는 아세틸콜린이라 하는 물질의 양을 증진시켜 치매 예방에 도움이 되기도 합니다.
단호박 부작용
단호박에는 노란색을 띠는 베타카로틴이 많이 들어있기에 너무 많이 섭취하는 경우 색소가 침착해, 피부색에 영향을 주는 카로틴 혈증이 생겨날 수 있으니까 과도한 섭취는 경계하는 편이 좋아요.
단호박에는 칼륨이 많이 들어있기에 신장질환이 있는 사람은 하루에 단호박 1/4 이하로 컨트롤하는 것이 좋을겁니다.단호박을 많이 먹으면 비타민A가 몸속에 정도가 심하게 축적되어 피로감을 쉽게 체감할 수 있으며, 소화기관이 가냘프거나 위장장애가 있는 사람은 복통이나 설사를 발생시킬 수 있어 너무 많이 섭취는 경계하는 것이 좋아요.단호박은 탄수화물 함량이 높은 편으로 너무 많이 섭취 시 탄수화물이 중성지방으로 전환되어 비만을 떠오르게 할 수도 있어요.
마지막으로 단호박 효능 10가지 및 부작용에 대하여 알아보았습니다.단호박 많이 드시고 건강하시길 희망합니다.